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martedì 6 ottobre 2020

Torta di ricotta e cacao con ganache fondente - L' apoteosi del cioccolato!!!

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Buongiorno a tutt*! E fu così che arrivò anche l' autunno con i suoi colori caldi e le temperature... un po' meno. Quest' anno, ...
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martedì 1 settembre 2020

I Cruffin!!

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 Ma ciao!!! Siete tornat* dalle vacanze? Come sono andate? Cosa avete fatto di bello?  Raccontatemi voi perché quest' anno io non ho mol...
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lunedì 27 luglio 2020

Brioche senza burro con impasto alla ricotta - il ricordo dell' EVENTO

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Ultimamente Facebook è parco di ricordi. Mi ha ricordato la nascita della mia amicizia (su fb perché quella reale era iniziata ben prima) co...
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lunedì 29 giugno 2020

Torta speziata con amaretti e ricotta al profumo di arancia e rum - Per la festa della Mamma a scoppio ritardato

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Mi sembra quasi impossibile che dal mio ultimo post siano passati quasi 3 mesi. In questo lasso di tempo sono accadute tante, tantissime cos...
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giovedì 2 aprile 2020

Pizza Margherita al piatto - La mia prima volta

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Sottotitolo: Per la serie siamo tutti panettieri e pizzaioli Sotto-sottotitolo: Tendenze da Covid-19 Questo virus ci ha fatto riscop...
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giovedì 5 marzo 2020

Cuori di Brownie al cioccolato fondente e peperoncino

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Eccoci a Marzo. "E' quasi primavera" , ho pensato. Poi mi sono resa conto che in realtà la primavera sembra iniziata già da...
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lunedì 3 febbraio 2020

Ciambella alla panna - come un abbraccio sofficissimo.

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Il primo mese dell'anno si è concluso. Permettetemi di fare la hola perché, rimanendo ferma al mio orticello, da queste parti non ce ...
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